Bryggan Fjällbacka laddar för sommar, sol och pianobar!
Så här inför sommar och högsäsong har vi träffat en företagskund som alltid har jobbat för att göra både den egna verksamheten och närområdet till ett attraktivt turist- och utflyktsmål. Ett talande exempel är att man idag omsätter lika mycket under en vacker högsommardag som man gjorde under ett helt år i slutet av 90-talet. Vi pratar så klart om Bryggan Fjällbacka! En vacker vårdag, med försommarkänsla, träffade vi Felix Maxvall som driver familjeföretaget tillsammans med sin mor, far och bror; Susanne Maxvall, Peter Holmstedt och Oliver Maxvall.
Hej Felix. Kul att vara här och tack för att ni väljer Sparbanken Tanum.
"Det har varit ett självklart val att jobba med Sparbanken Tanum. Vi gillar den lokala anknytningen som banken har. Vi har varit kunder länge och hoppas på ett långt fortsatt samarbete."
Det gör vi också! Berätta lite kort om Bryggan Fjällbacka!
"Vi driver restaurangerna Matilda, Everts Tapasbar, Pianobaren och Bryggans Café & Bistro i Fjällbacka. Vi har också Harbour House i Hamburgsund sedan några år tillbaka. Förutom restaurang, bar och nattklubb har vi också en mindre hotellverksamhet med 10 rum."
Har ni något nytt spännande på gång inför sommaren?
"Nytt för i år är vår nygamla satsning på Pianobaren. Vi hoppas att det, precis som förr, kommer att locka en blandad publik. Vi hör ofta att det är många som har saknat pianobaren så vi tänkte att vi tar tillbaka det konceptet. Under högsäsongen kommer vi att ha pianist 3 dagar i veckan men det kommer också att bli nattklubbskvällar med dj och liveband."
Vad är det för typ av pianobar?
"Det är en "röjig" pianobar, inte en sån fin med klädkod!"
Ni är ju ett riktigt familjeföretag. Finns det någon utöver familjen som är viktig för er verksamhet och förtjänar en liten hyllning?
"Absolut. En av våra hjältar, som har varit här i många år, är Abdulla. Han kom som ensamkommande till Fjällbacka och började som diskare hos oss. Han har verkligen tagit chansen och har gjort en otrolig resa. Han ställer upp i vått och torrt och har blivit jätteviktig för oss."
